Фаршированный картофель легко и просто

Фаршированный картофель легко и просто

  • 837
ВКонтакт Facebook Google Plus Twitter


Интересная подача гарнира, которая непременно удивит ваших гостей и станет одним из фаворитов на праздничном столе! Кроме этого, такой рецепт может выступать в роли отличной и сытной закуски.
Чтобы сделать фаршированный картофель, вам понадобится:


1 кг картофеля;
1 копченый куриный окорок (или мясо);
200 г помидоров;


50 г твердого сыра;
Зелень, майонез, соль, перец.
Чтобы приготовить вкусную картошечку нам необходимо его отварить в кожуре до готовности, остудить и очистить. Разрежьте пополам, аккуратно чайной ложкой сделайте углубления. Полученную мякоть измельчите. Возьмите окорок и срежьте с него мясо, нарежьте кубиками. То же самое проделайте и с томатами. Смешайте ингредиенты с нарезанной зеленью, добавьте перец, соль, майонез. Этой массой наполните картофельные лодочки, выложите на смазанный растительным маслом противень и отправьте в заранее разогретую духовку на 20 минут. На мелкой терке потрите сыр, и через 20 минут посыпьте им блюдо. Поставьте запеченный картофель обратно в духовку и запекайте до зарумянивания.


  • ВКонтакте
  • FaceBook
наверх